食材ぴかぴか家族

家のお隣さんから、挿し木で育てたトマトの苗を５個いただきました。 ちょうどトマトの苗を買いに行こうと思っていたところだったので、ありがたい！ 早速畑に植えて、病害虫を防いでくれるトマトと相性の良いコンパニオンプランツを一緒に植えました。 今回はトマトの挿し木や、トマトのコンパニオンプランツについてお伝えします！

庭の一角に、つるなしインゲンと絹さやの苗を植えました。 選んだのがたまたまマメ科の野菜で、豆畑の完成です！ 絹さやは、今回初めて植えてみました。 これからどのように生長していくのか、楽しみです！

キュウリって、子どもたちも好きな野菜の１つだから、結構我が家は一年中買っているんですよね。 夏の野菜だから、冬は少し回数は減らしますけどね。 今年はぜひ、家庭菜園でキュウリに挑戦したいと思い、プランターに種まきをしました。 その様子についてお伝えします！

以前、大根の水耕栽培をして、つぼみらしきものができました！ でも、そこまでいって、水につけていた部分がどんどん腐ってきてしまい、結局ダメになってしまいました。 「つぼみができるんだったら、花も咲くのかも！」と、もう一度リベンジすることにしました。 さて、今度はうまくいくでしょうか？

庭の畑を今年は少し大きくしました。 そこに、大玉トマトと、ジャンボオクラの苗を植えて、落花生の種をまきました。 一緒に植えると病気や害虫を防いでくれる、コンパニオンプランツのローズマリーと、セージも植えました。 庭の畑作りの様子について、お伝えしたいと思います！

今年は庭の畑を拡大したいと思って、初めてアスパラガスの苗も植えてみました。 苗植えした数日後に知りましたが、アスパラガスって種まきから収穫まで、３年以上かかる野菜なんですね！ それに、土の深さも30㎝以上ないといけないみたいで、植えたところは防草シートが入ってる浅い土なので難しそうです。 そこで、別の防草シートが入っていない場所に、アスパラガス用のミニ畑を作りました。 どのように作ったか、やってみた様子をお伝えしてみたいと思います！

日によっては気温が25度を超える日が出てきて、冷やし中華もそろそろ出回ってきましたね。 うちも早速、あいコープみやぎで注文して、子どもたちと食べましたよ。 今年最初の冷やし中華は、特別おいしく感じられました！ あいコープみやぎなら、品質にこだわりのある食品が買えるので、子どもたちに食べさせるときにも安心です。 うちの子たちも、「おいしい！」と大喜びだった、冷やし中華についてご紹介します。

長ネギやニンジンなど、いろいろな野菜の水耕栽培をしています。 そうすると、「この野菜をやったらどうなるんだろう？」と疑問に思うことがあります。 その中の１つが、キャベツの真ん中の部分でした。 これを水につけたら、大きくなるんだろうか？ そう思って、試しに実験してみました。

利用している「あいコープみやぎ」の食材宅配のチラシに、フェアトレード特集が載っていました。 フェアトレードって、チョコレートやコーヒーが有名ですが、他にもいろいろなものがあるんですよ。 身近な国際協力の、フェアトレードについてお伝えしたいと思います！

数年前から、これからは農業や自給自足の生活が重要になってくるという情報を、よく耳にしていました。 それから、自分たちが食べる分は少しずつ野菜などを栽培して、半分農業。 そして半分は、他の仕事をする、という考え方もありました。 ずっと頭のすみにありましたが、それがいよいよ必要な時代がやって来ているのかなという気がしています。 そこで私も、家の庭の小さな畑を、今年は思い切って拡大してみようと思いました。 畑の知識はほとんどないのですが、少しずつ勉強したり実践してみて、自分でやりながら覚えていきたいと思います！