れっきー

果物

柑橘類の種類はどんなのがある?食材宅配は色々買えて便利!

果物の柑橘類って、たくさん種類がありますよね。 たくさんありすぎて、どれがどんな特徴があるのか、よく分からなくないですか? 私は、あいコープみやぎの食材宅配サービスを利用しています。 食材宅配では、季節の旬の果物を、種類も豊富に、いろいろ載せてくれています。 そしてその特徴も載っているので、分かりやすいんですよね。 柑橘類の種類について、ご紹介してみたいと思います。
野菜

レンコンと、はすって同じ?はすの実も栄養満点で食べられる!

レンコンって、漢字で書くと「蓮根」って書きますよね? 蓮(はす)の根って書きますけど、レンコンは、はすの根っこだと思いますか? 正解は、同じ植物ではありますが、はすの根っこではないんです! レンコンは一体何なのかについて、お伝えしたいと思います。 それから、ハスはレンコンだけではなくて、はすの実も食べられるんですよ。 栄養満点の、はすの実についても、ご紹介したいと思います。
果物

バナナ農薬は大丈夫?フェアトレードのバランゴンバナナって?

バナナって、手軽に食べられて、栄養も豊富で、おいしいですよね。 でも、バナナの農薬事情については、知っていますか? 実は、より安全なバナナの選び方があるんですよ。 それにフェアトレードのバランゴンバナナというものもあります。 私たちの食卓に身近な、バナナについて、お伝えしていきたいと思います。
果物

いちごの農薬落とし方は?洗わずに食べても本当に大丈夫?

旬の時期のいちごって、とってもおいしいですよね。 そんないちごを、思う存分食べられるいちご狩りなんて、最高ですね! でも、人によっては、いちごの農薬が気になるっていう人もいますよね。 私もその1人です。 だから、子供が小さい頃は、いちご狩りに連れて行きたくても、控えていました。 子どもたちが小学生になってからは、いちご狩りを体験させたかったので、初めて連れて行きましたけどね。 でも、いちご狩りのいちごって、洗わないじゃないですか。 あれって、本当に大丈夫なのでしょうか? いちごは洗わないで食べても大丈夫なのか、そして農薬の落とし方について、ご紹介したいと思います。
果物

りんごの農薬が気になる、ベタベタは何?安全な選び方と食べ方は?

りんごって、皆さんはよく食べますか? 私は小さい頃、1番好きな食べ物は「りんご」と、よく答えていました。 リンゴは、体に良いと言われています。 子供の頃は、体調が悪いときに母親が、すりおろしたリンゴを食べさせてくれたことを覚えています。 でも、大人になると、りんごって農薬がちょっと気になり出したんですよね。 表面も、なんかベタベタしてますし。 りんごをおいしく食べるための、安全な選び方や、食べ方についてご紹介したいと思います。
野菜

宅配野菜あいコープが安心新鮮おいしい!家族で旬を楽しむ食卓

私は「あいコープみやぎ」の食材宅配サービスを利用しています。 あいコープの野菜は、新鮮でとってもおいしいんですよ。 野菜は私たちの食生活には、欠かせないもので、積極的にとりたい食材ですよね。 あいコープみやぎの美味しくて、なんといっても安心で新鮮な、野菜についてご紹介します。 是非、食材選びのポイントなど、今後の食生活の参考にしてみてくださいね!
野菜

原木しいたけ栽培キットをもらう!あいコープのしいたけ狩り体験

我が家では、あいコープみやぎの食材宅配サービスを利用しています。 あいコープみやぎでは、家族で参加できる、楽しいイベントも開催しています。 私は下の子と一緒に、原木椎茸狩り体験にも参加したことがあります。 収穫だけではなくて、植菌体験もさせていただいて、とても貴重な体験でした。 しかも、原木しいたけを栽培できる、おみやげまでいただきました。 宮城の原木しいたけについてや、原木しいたけ狩り体験の様子について、お伝えしたいと思います!
野菜

ミニトマトが甘い!あいコープみやぎだと子供が一気食べ!

子どもって、いつでも正直ですよね。 ママがせっかく作った料理でも、嫌いなものはいやだいやだばっかりで、全然食べないし、好きなものはいくらでも食べます。 それに、おいしい物には、ちゃんと反応します。 私の家では、あいコープみやぎの食材宅配を利用しています。 そのあいコープみやぎの食材の中でも、子どもたちの反応が高いものの1つが、ミニトマトです。 というか、私も、初めて食べた時、その甘さと美味しさには、とても驚きました! あいコープみやぎの、うちの子どもたちにも大人気の、ミニトマトを通して分かった、旬に関しての我が家の気付きについて、お伝えしたいと思います。
野菜

さつまいもの種類が豊富!あいコープの農法のBMW技術って何?

私が野菜の中で、とても大好きなのが芋類です。 さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど、芋類は料理のレパートリーも、広げやすい食材ですよね。 特にさつまいもは、うちの子どもたちは、大学いもが大好きです。 今回は、私の家で利用している食材宅配サービス、あいコープみやぎのさつまいもについて、ご紹介したいと思います。 あいコープみやぎのチラシには、いろんな種類のさつまいもが載っています。 どれを注文するか、迷っちゃいますね! そんな中で、「BMさつま芋」というのが載っていました。 BMW技術で作られているそうですが、そのBMW技術って、一体何でしょうか?
野菜

レタスの外側は農薬がついてる?防除とベジセーフで安心調理

スーパーに一般的に売られている野菜には、当たり前に農薬が使われています。 無農薬と書いていなければ、まず農薬が使われていると思って間違いないです。 そして多くの場合、その使われた農薬が、野菜についていて、残留しています。 農薬って、農作物を病気や害虫から守ったり、雑草から守ったりするための薬品です。 体への影響は、基本的には発ガン性とも言われていて、できることなら体内には取り込みたくはないですよね。 海外だと、農薬を使っていない、オーガニック専門のスーパーがたくさんあったりします。 日本でもオーガニックや、有機野菜の文字を目にすることはあります。 でも、値段が高かったり、継続して購入することが難しかったりして、まだまだ利用している人は少ないです。 そんなときに知っていると便利な、家庭で簡単に出来る、下ごしらえで農薬を落とす方法をご紹介します。