野菜を畑やプランターで栽培しよう!庭でイチゴやアスパラも
食用菊
あいコープみやぎの無農薬の食用菊、醤油マヨが子どもも食べやすい
お隣さんから、お庭に咲いている食用菊をいただいたので、ゆでてお醤油で食べました。
そしたら、とっても美味しくてびっくりしたので、また機会があれば旬の味覚をぜひ味わいたいなぁと思っていました。
そしたら、利用している食材宅配の「あいコープみやぎ」のチラシに、載っていました!
今回は、ピンク色の食用菊です!
食用菊をお隣さんからいただく延命長寿の花の食用菊の効能とは
我が家はお隣さんから、いつも畑でとれたカボチャや、トマトの苗木などいろいろなものをいただいて助かっています。
先日、お庭に満開になっている食用菊を、おすそ分けしていただきました。
まさかあの咲いている菊が食用だったとは。
しかも菊は栄養も豊富なようですよ。
東北地方でよく食べられている、食用菊についてお伝えします!