れっきー

調味料

精製塩って何?塩分取り過ぎで病気になる?塩の選び方について

塩分を取り過ぎると、病気になるってよく聞きますよね。 スーパーに並んでいる商品には、「減塩」の文字が結構見られます。 健康のために減塩が良いのなら、塩そのものを選ぶときには、どんな基準で選んだら良いのでしょうか? 精製塩、自然塩、海塩、岩塩… 塩にもいろいろな種類があって、悩んでしまうこともありますよね。 健康のことを考えた場合の、塩の選び方について、お伝えしていきたいと思います。  
調味料

白砂糖は体に悪い?でもやめられない!砂糖の依存症って?

白砂糖は体に悪いという話を聞いたことはないですか? 白砂糖をとりすぎるとイライラしたり、キレやすくなる、老化しやすくなる、アトピーの原因になっているなど、いろいろな話を聞きます。 では本当に白砂糖は体に悪いのでしょうか? 実際に私も砂糖は依存性があるということを体感していますし、甘いものはやめられないという感覚があります。 悪者にされることが多い、白砂糖についてお伝えしていきたいと思います。
果物

果物宅配あいコープ、地産地消で新鮮おいしい!ネオニコ農薬削減

私は「あいコープみやぎ」の食材宅配サービスを利用しています。 あいコープみやぎの果物は、新鮮でとってもおいしいんですよ! それに加えて、農薬削減にも取り組んでいるので、家族の健康を守りたいママにとっては、とても安心感があります。 あいコープみやぎの、新鮮でとってもおいしい、果物についてご紹介します。 スーパーで果物を選ぶ時のポイントや、食べる時の農薬対策についてもお伝えします。 今後の食生活の参考にしてみてくださいね!
果物

桃の食べ頃の見分け方は?皮の簡単なむき方もご紹介します。

桃は甘くて、とっても美味いですよね。 桃の種類によっても、かたさや特徴が違います。 そんなおいしい桃の、食べ頃の見分け方はご存じですか? 桃のおいしい食べ頃の見分け方や、おいしい食べ方、簡単な皮のむき方について、ご紹介したいと思います。
果物

柑橘類の種類はどんなのがある?食材宅配は色々買えて便利!

果物の柑橘類って、たくさん種類がありますよね。 たくさんありすぎて、どれがどんな特徴があるのか、よく分からなくないですか? 私は、あいコープみやぎの食材宅配サービスを利用しています。 食材宅配では、季節の旬の果物を、種類も豊富に、いろいろ載せてくれています。 そしてその特徴も載っているので、分かりやすいんですよね。 柑橘類の種類について、ご紹介してみたいと思います。
野菜

レンコンと、はすって同じ?はすの実も栄養満点で食べられる!

レンコンって、漢字で書くと「蓮根」って書きますよね? 蓮(はす)の根って書きますけど、レンコンは、はすの根っこだと思いますか? 正解は、同じ植物ではありますが、はすの根っこではないんです! レンコンは一体何なのかについて、お伝えしたいと思います。 それから、ハスはレンコンだけではなくて、はすの実も食べられるんですよ。 栄養満点の、はすの実についても、ご紹介したいと思います。
果物

バナナ農薬は大丈夫?フェアトレードのバランゴンバナナって?

バナナって、手軽に食べられて、栄養も豊富で、おいしいですよね。 でも、バナナの農薬事情については、知っていますか? 実は、より安全なバナナの選び方があるんですよ。 それにフェアトレードのバランゴンバナナというものもあります。 私たちの食卓に身近な、バナナについて、お伝えしていきたいと思います。
果物

いちごの農薬落とし方は?洗わずに食べても本当に大丈夫?

旬の時期のいちごって、とってもおいしいですよね。 そんないちごを、思う存分食べられるいちご狩りなんて、最高ですね! でも、人によっては、いちごの農薬が気になるっていう人もいますよね。 私もその1人です。 だから、子供が小さい頃は、いちご狩りに連れて行きたくても、控えていました。 子どもたちが小学生になってからは、いちご狩りを体験させたかったので、初めて連れて行きましたけどね。 でも、いちご狩りのいちごって、洗わないじゃないですか。 あれって、本当に大丈夫なのでしょうか? いちごは洗わないで食べても大丈夫なのか、そして農薬の落とし方について、ご紹介したいと思います。
果物

りんごの農薬が気になる、ベタベタは何?安全な選び方と食べ方は?

りんごって、皆さんはよく食べますか? 私は小さい頃、1番好きな食べ物は「りんご」と、よく答えていました。 リンゴは、体に良いと言われています。 子供の頃は、体調が悪いときに母親が、すりおろしたリンゴを食べさせてくれたことを覚えています。 でも、大人になると、りんごって農薬がちょっと気になり出したんですよね。 表面も、なんかベタベタしてますし。 りんごをおいしく食べるための、安全な選び方や、食べ方についてご紹介したいと思います。
野菜

宅配野菜あいコープが安心新鮮おいしい!家族で旬を楽しむ食卓

私は「あいコープみやぎ」の食材宅配サービスを利用しています。 あいコープの野菜は、新鮮でとってもおいしいんですよ。 野菜は私たちの食生活には、欠かせないもので、積極的にとりたい食材ですよね。 あいコープみやぎの美味しくて、なんといっても安心で新鮮な、野菜についてご紹介します。 是非、食材選びのポイントなど、今後の食生活の参考にしてみてくださいね!