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野菜

レンコンと、はすって同じ?はすの実も栄養満点で食べられる!

レンコンって、漢字で書くと「蓮根」って書きますよね? 蓮(はす)の根って書きますけど、レンコンは、はすの根っこだと思いますか? 正解は、同じ植物ではありますが、はすの根っこではないんです! レンコンは一体何なのかについて、お伝えしたいと思います。 それから、ハスはレンコンだけではなくて、はすの実も食べられるんですよ。 栄養満点の、はすの実についても、ご紹介したいと思います。