主食（米・パン・ノンカップ麺）

日によっては気温が25度を超える日が出てきて、冷やし中華もそろそろ出回ってきましたね。うちも早速、あいコープみやぎで注文して、子どもたちと食べましたよ。今年最初の冷やし中華は、特別おいしく感じられました！あいコープみやぎなら、品質にこだわりのある食品が買えるので、子どもたちに食べさせるときにも安心です。うちの子たちも、「おいしい！」と大喜びだった、冷やし中華についてご紹介します。

「玄米は体にいいって言うし、チャレンジしてみたいけど、なかなかハードルが高い！」そういう人も多いのではないでしょうか？私もその１人です。笑自分が無理してまで頑張るのは、むしろ健康には逆効果だと思っているので、自分にとって一番心地よいところを選んでいきたいですよね。私にとって無理なく心地よく続けられる方法が、「あいコープみやぎ」で売っている、有機JASマークのついた発芽玄米を使うことでした。私が行っている方法をご紹介しますので、参考にしてみてくださいね！

お米は日本人の食事には、なくてはならないものですね。炊き立てのご飯は、それだけでとても美味しいものです。今は食生活も多様化して、パン食が好きという人も多いのではないでしょうか？朝はパンという家庭もありますよね。そんな私たちの食生活で、大切な主食になる食品ですが、農薬の影響について考えたことはありますか？米やパンなど主食になる食品に使われている、農薬についてお伝えしたいと思います。

日本人の毎日の食事に欠かせない物と言えば、やっぱり主食のお米ですよね。お米にはいろんな品種があって、それぞれ食べた時の特徴も違うので、お気に入りの品種がある人も多いのではないでしょうか？でもお米を選ぶ時に、品種や価格だけで選んでも大丈夫でしょうか？米の栽培には、農薬が使われていますが、危険な農薬が使われていることがあるんです。米の栽培にも使われることのある、ネオニコチノイド系農薬について、お伝えしたいと思います。

カップラーメンはよく食べますか？いろいろな種類があって、手軽にすぐ食べられて美味しいので、忙しい時には重宝しますよね。でも、カップラーメンってあんまり体に良いイメージはないですよね。カップラーメンがどうして、体に良くないと言われているのか、また、そんなカップラーメンを、少しの工夫で少しでも健康的に食べる食べ方について、ご紹介したいと思います。

世界では、グリホサート農薬の影響が問題視されています。日本ではなかなかメディアでは取り上げられない問題ですが、私たちのとても身近な食に関する問題です。日本で売られている、多くの市販のパンや、パスタなどの麺類、その他の小麦製品から、このグリホサート農薬が検出されています。グリホサートの私たちの健康への影響や、どんな食品を選んだら良いのかについて、お伝えしていきたいと思います。