調味料

テレビ番組で、「魚焼きグリルの網に酢を塗ると、焼いた魚がくっつかないできれいにとれる」って言っていました。それで、「フライパンでもくっつかない？」と思い、焦げ付くので今は使っていないフライパンを使ってやってみました。本当にくっつかない感じがしましたが、一度だけでは「たまたま？」という思いもぬぐいきれないので、またチャレンジしてみました。その結果について、お伝えしたいと思います！

テレビ番組のお料理コーナーで、魚焼きグリルに焼き魚がくっつかない方法は、網に酢を塗ることだって言ってました。「じゃあフライパンで焼くときにも、酢を塗ればいいんじゃない？」そう思って、やってみました。やってみた結果について、お伝えしてみたいと思います！

お料理のときに使う調味料は、どんな基準で選んでいますか？味、値段、パッケージ、有名な商品かどうかなど、それぞれの家庭ごとに、選ぶときの基準があるかもしれません。家族の健康管理のために手軽にできるのが、この調味料を無添加に変えることです。なぜ無添加が良いのか、その理由についてお伝えします。それから、我が家では「あいコープみやぎ」の食材宅配サービスを利用しています。「あいコープみやぎ」で取り扱っている、調味料についてもご紹介したいと思います。食材宅配に興味がある方も、是非参考にしてみてくださいね！

酢は体にいいとよく聞きますよね。発酵させてつくられた、発酵食品なので、健康にも良い効果が期待できます。酢はいろいろな種類がありますよね。私もスーパーで選ぶときに、どれを選んだら良いのか分からずに、悩んだことがあります。そもそも酢にはどんな種類があるのかを知って、是非酢を選ぶ時の参考にしてみてくださいね！それから、日々の健康維持に役立つ酢ですが、食生活に取り入れるときに、気をつけるポイントもあります。その注意点についても、お伝えしたいと思います。