加工品(練り製品・ソーセージ)

加工品(練り製品・ソーセージ)

加工食品は添加物に気を付けて選ぶ、家族の健康と豊かな食卓

加工食品は、忙しい生活の中で、とても役立つものですよね。 お子さんが小さくて育児に忙しかったり、共働きなどの家庭では、本当に毎日息つく暇もないほど忙しいものです。 そんなときに、簡単に調理ができる加工食品は、本当に家事の助けになります。 そんな効率的に使える加工食品は、できれば避けたい心配な食品添加物が含まれていることが多い食品です。 ポイントをおさえて、賢く加工食品を選び、心の負担を減らして家事の時短を目指しましょう!
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ハムソーセージの無塩せきって何?肉加工品の発色剤とは?

ハムやソーセージ、ウインナー、ベーコンなどの肉加工品は、美味しくて好きな人も多いですよね。 この肉加工品の売り場で、「無塩せき」と書かれている物を見たことはありますか? 無塩せきの商品は、全体の割合から考えると少ないですが、普通のスーパーなどでも見かけます。 この無塩せきの意味は知っていますか? 肉加工品に使われる「無塩せき」の意味について、お伝えしたいと思います。
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魚肉練り製品は添加物がいっぱい?できれば避けたい合成添加物

魚肉練り製品は、よく食卓にのぼりますか? かまぼこやちくわ、さつま揚げ、魚肉ソーセージなどは、お子さんも大好きな食品ではないでしょうか? いろいろなメニューに幅広く使えるので、重宝する食材でもありますよね。 そんな魚肉練り製品ですが、買う時にその成分表は、チェックして買っていますか? 練り製品は、家族の健康のために、できれば避けたい食品添加物が含まれていることも多いです。 是非商品を選ぶ時の参考にしてみてくださいね!
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