ワラビ

春の山菜を楽しんでいます。 ワラビのあく抜きの様子やフキノトウ、ヨモギとタンポポの天ぷらを作った様子などをお伝えしています。

子どもといつもの散歩をしていたら、道ばたにワラビを見つけました。 昨年の春に、山菜採りに行って、ワラビを知っている子どもたちは、大盛り上がり！ ほんの少しでしたが、持ち帰って、家で食べることにしました。 ワラビのあくぬきの方法や、食べ方についてお伝えします！