つくし

子どもたちが、家の庭でとったつくしを、食べてみることにしました。 私も小さい頃は、両親に連れられて、山菜採りはよくしていました。 でも、つくしを調理して食べるのは初めてです。 つくしの下処理や、食べてみた感想について、お伝えしたいと思います！