レタス

野菜

レタスの外側は農薬がついてる?防除とベジセーフで安心調理

スーパーに一般的に売られている野菜には、当たり前に農薬が使われています。無農薬と書いていなければ、まず農薬が使われていると思って間違いないです。そして多くの場合、その使われた農薬が、野菜についていて、残留しています。農薬って、農作物を病気や害虫から守ったり、雑草から守ったりするための薬品です。体への影響は、基本的には発ガン性とも言われていて、できることなら体内には取り込みたくはないですよね。海外だと、農薬を使っていない、オーガニック専門のスーパーがたくさんあったりします。日本でもオーガニックや、有機野菜の文字を目にすることはあります。でも、値段が高かったり、継続して購入することが難しかったりして、まだまだ利用している人は少ないです。そんなときに知っていると便利な、家庭で簡単に出来る、下ごしらえで農薬を落とす方法をご紹介します。